松茸菌
松茸,又叫松口蘑,是名贵食用菌。新鲜松茸,形状像雨伞,色泽鲜明,菌盖是褐色,菌柄是白色,都有像毛衣的纤维一样的鳞片,松茸菌的肉白嫩肥厚,质地细密,有浓郁的特殊香气。同时具强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等功效。还有治疗糖尿病及抗癌等作用。据有关资料报道,松茸菌抗癌效果可达90%以上。
木碗
藏族人民由于从事以畜牧业为主的生产劳动,流动性大,不便使用容易破碎的陶瓷碗和又贵又重的金属碗,轻巧实用,价廉物美的木碗即因之盛行,受到普遍喜爱,木碗系选用桦树等的树疙瘩经雕琢而制成。制作中要经过选料、晾干、做毛坯、水煮、修整成型、上漆等多道工序,制成的木碗,一套三个,两大一小,两个大碗可将小碗扣合于其中而成一个扁圆的“木球”,十分精巧,而且木碗质地坚硬,碗面光滑,纹路清晰,经久不变型破裂。因此木碗也为各族人民所欢迎,争相购买,供不应求。
藏饰
藏饰是到迪庆最令人心动的纪念品。以刀和挂件为代表,藏饰以色彩绚丽造型繁复而具有了很好的观赏价值和装饰性,也是能体现藏族文化和审美。羊头挂饰,德钦的民族的商店里,出售经过制作的羊头挂饰的也很多。经过特别处理的羊头,买回来挂在家里,十分的好看。但要考虑长途运输的问题,藏刀不能带上飞机,但可以带上火车,也可以从邮局寄走。
药材
高山雪原盛产药材虫草、雪莲花、藏红花都是雪山珍宝,虫草、麝香、贝母也以德钦出产的最佳。虫草主要分布在白茫雪山,梅里雪山,生长在海拔3800M—4600M高山草甸。虫草的形成十分奇妙,冬天变成虫,夏天变成草,当它形成夏草时,是采集的最好季节。冬虫夏草除了药用外,平常食用也大有裨益,可与鸡、肉同炖,其汤汁大补。
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