吃海南美食时有哪些事情需要注意
1.虽然排档上提供的冰冻椰子很诱人,只要3元一个,但是最好不要吃――椰子和海鲜不宜同食。
2.选桌子的时候选择中间的,靠里面的离炉子太近太热,靠马路的则容易被乞丐和歌手骚扰,尤其注意那些小歌手们的死缠。
3.大排档营业时间从早上 10:00 起,晚上七八点钟的时候最热闹。去迟了,那么市场摊位上可能有些品种的海鲜就会没有了。每次去的时候多选择一些本地比较少见的品种,一些本地也可以吃到的东西比如明虾什么的就没有必要专门到那里去吃了。
4.在任何一个服务场所请不要称女服务生为小姐――人家要生气的,没有人会理睬你的, 标准的称呼是叫――小妹。
5.推荐:红口蟹、大海虾、 芒果螺、椰子汁、芒果汁 15 元/扎,味道很不错,可以要半扎。人少的话,带个饮料瓶 把剩的带回去喝。吃得干净了,壳有好漂亮的,可以做工艺品。
6.买海鲜的时候记得把袋子底部搓洞排水,有些海水会重达一两以上,不搓出洞的话你就花多些钱买海水咯。而所有的海鲜在第一市场去购买的话,价格会便宜20-30%左右,但是那里的环境不是很好,还有很多的小偷,一定要注意自己财产的安全,为了吃顿海鲜 丢了东西不值得。
7.要注意人力三轮车,有些人力三轮车采用较低价格吸引你,而后将你拉到宰客的海鲜大排档,让你花几百元吃一顿海鲜,而后他得到一百多元的佣金,千万不要让人力三轮车拉你去吃饭,非常危险。
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