平顶山的美食特色

—— 平顶山的美食特色——

　　平顶山的名吃很多，最著名的特色菜有鲁山揽锅菜、郏县豆腐菜、三郎面牛肉、宝丰买根烧鸡、舞钢热豆腐、叶县瘸子烩面、郏县清真茶室、汝州粉皮、浆面条、北舞渡胡辣汤、葱油饼、郏县饸饹面、蒜泥白肉、牛肉合等。其中，郏县豆腐菜获得“中华名小吃”称号。

　　平顶山著名餐饮酒店有：润泽园大酒店、老湘江酒楼、华冠酒店、杏花楼饭庄、金茗休闲文化饮食楼、巴蜀活兔园、成都香辣蟹火锅城、德天大酒店等。

　　鲁山揽锅菜

　　鲁山揽锅菜是古老与现代精湛烹调技术相结合、精工细做的“杂烩菜”，系河南省地方名吃之一。鲁山揽锅菜被河南省烹饪协会授予“独特风味揽锅菜”名店名吃称号。只要来鲁山就可吃到揽锅菜，尤其是人民路西段“独特风味揽锅菜。最为出名。

　　鲁山水席

　　鲁山水席系豫西名宴，始创于1908年，以鲁山宴席传统风味为基础，融汇宫廷御膳烹饪技术，工艺讲究，制作精细，形成了具有鲁山风格，色、香、味、形俱佳，符合中原地区社会风俗习惯的宴席佳肴。其鲁山水席“八碗八”更是别具一格，锦上添花。

　　购物

　　平顶山的当地的特产有很多，如鲁山绸、张良姜、梁洼陶瓷、鲁山猴头、猕猴桃、叶车前、红娘、汝坟店柿子、紫砂陶、翟集陈醋、汝瓷等。

　　到平顶山旅游想购买当地的土特产，可以选择在艺宝斋、艺海堂、观易艺术品有限公司、诚信工艺商行等购买旅游纪念品。平顶山的大型购物商场有：万家商场、中原商场、中心商城、鹰城名品百货、平顶山商场、人民商场等。

　　鲁山绸

　　鲁山绸在唐代的时代已经成为了宫中的时候就已经成为了宫中的珍宝，它的主要成分是柞蚕丝。柞蚕茧不仅个头大，丝层厚，颜色鲜，出丝率高，而且蚕丝含胶量少，丝束匀松，解舒良好，很富有光泽，具有拉力强、伸度大、易染色、耐高温、抗酸、抗碱、绝缘、吸湿性强等特点。鲁山丝绸是用当地柞蚕丝纺织而成。这种丝绸过去多采用手工缫丝，手工绸要经过选丝、络丝、整经、打纬、织绸等很多道手工程序。这种手工纺织出的柞绸，手感爽滑，柔而有骨。染色后，色泽鲜艳柔和，光彩夺目。用它制做服装，穿着轻盈、凉爽，尤其制作裙装，袅娜秀丽。

　　梁洼陶瓷

　　梁洼陶瓷造型美观、色彩光亮、质优耐用。在省内外都很畅销。它的原产地是鲁山县。该陶器造型美观、色彩光亮、质优耐用，是很好的旅游纪念品。

　　鲁山猴头

　　鲁山猴头就是鲁山菌，是一种稀有的山珍。具有个大、肉厚，营养丰富等特点，是不可多得的菜肴佳品。猴头是一种珍贵的食用菌，因其形似猴头，体外绒毛的形状和颜色又极像猴头而得名。可以将其制成猴头菌片，还可用来预防胃癌、食道癌等，猴头味道鲜美可口，是营养价值很高的补品。

　　娱乐

　　平顶山的现代化娱乐场所很多，为人民群众提供了很多种娱乐选择。喜欢唱卡拉OK。可以去时代华庭KTV、鹰城之夜KTV量贩；喜欢喝酒泡吧的，可以去兄弟酒吧、仙林酒吧、金首领酒吧；喜欢健身的，可以去鑫源保龄球馆、时尚健身中心；喜欢夜生活的人，可以去金银岛娱乐广场。

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