南阳的美食特产

河南省中国青年旅行社发布时间:10-16 浏览：次

—— 南阳的美食特产——

　　饮食

　　南阳的风味小吃众多，唐河火腿、唐河绿豆凉粉、新野板面、镇平烧鸡、博望锅盔、社旗胡辣汤、社旗桥头黄闷鸡、南召白士岗辣子鸡、南阳阎天喜饺子、桐柏豆筋等，都是足以让人食指大动，游玩至此，不可错过。许多廉价的特色小吃多分布于学校周围和郊区。

　　镇平侯氏烧鸡

　　也称镇平烧鸡。其烧鸡色泽鲜艳，断筋离骨，皮香肉烂，肥而不腻。凡到过这里的人，大都慕名品尝，不少人临走还会拎上几只。目前，镇平以“侯记老字号”最为知名。

　　唐河肘子

　　唐河肘子又称唐河火腿，由特殊配料卤制而成，肉质肥而不腻，味道浓郁，咸香适口。唐河县张店镇民间制作的火腿，已有千余年历史。

　　购物

　　南阳的民间工艺历来发达，其中最具魅力、最具有个性的当属玉雕、烙画、丝毯、牛角雕、黄石砚。其中玉雕、烙画、丝毯被称为“南阳三绝”。其他还有板栗、唐酥梨、山茱萸等土特产，以及独山玉雕、南阳丝毯、牛角雕、烙画、丝绸、黄石砚等工艺纪念品。

　　南阳大型的百货商店和量贩主要集中在中州路和人民路。南阳特色商品玉雕和烙花在武候路有卖。有南阳商场、金汉丰商厦、南阳亚细亚商厦等大型购物中心。

　　南阳玉雕

　　南阳玉雕又称“独山玉”或“南玉”，产于南阳市城区北边的独山，为全国四大名玉之一。独山玉质坚韧微密，细腻柔润，光泽透明，色泽斑驳陆离。

　　南阳烙画

　　南阳烙画，也称烙花、烫花、火笔画、“火针刺绣”，它是利用碳化原理，通过控温技巧，不施任何颜料以烙为主套彩为辅的表现手法，在竹木、宣纸、丝绢等材料上勾画烘烫作画，巧妙自然地把绘画艺术的各种表现技术与烙画艺术融为一体，形成自己的艺术风格。

　　南阳角雕

　　南阳角雕是南阳一种古老的民间雕刻工艺，生产雕刻主要以牛角为原料的艺术品实用品、保健品系列品等。产品质地细腻，色泽自然、雕琢精细，神奇自然，给人以独特新颖的感觉。角雕风格古朴，深浅得宜，造型自然优美，是南阳一种古老的民间雕刻工艺。

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