巴伐利亚白香肠是德国慕尼黑的传统特色美食。按照德国慕尼黑人的习惯,这款香肠通常只在中午12点以前食用,而且一般还要配上甜芥末和新鲜烤制的面包圈。如果去餐馆吃饭,往往还会有土豆沙拉、烤面包与巴伐利亚白香肠一起供应,让人大快朵颐。
德国巴伐利亚白香肠
德国慕尼黑的饮食中,汤也是一道不可或缺的内容,其最著名的汤是用肝脏和洋葱调味的小面包丸子汤。通常午餐或晚餐相对比较丰盛,你可以品尝到炖猪肉配土豆(或白面包)丸子、卷心菜、猪肘,有时还会有猪心、猪肺和猪脾脏。
当然,饭后的甜点是必不可少的。在德国慕尼黑,受欢迎的餐后甜点有传统的巴伐利亚苹果馅点心,外加香草汤、发酵丸子加奶油冻或油炸圈饼,保你唇齿留香。
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