荷兰的特色料理

—— 荷兰的特色料理——

　　美味的奶酪

　　如果你向荷兰人打听荷兰有什么好吃的食品，十有八九的人们都会认为是奶酪。荷兰人有各种各样的奶酪，其种类之多让你无法想象。这里的奶酪也像红酒一样有等级之分，最贵的价格会让你瞠目结舌。奶酪的味道酸中带甜，非常醇正，食后让人回味无穷。

河南青旅,郑州青旅,荷兰

　　特色料理

　　荷兰料理通常都有一个非常温馨的宣传口号，称他们的料理有“妈妈的味道”。美味的爱尔登汤虽然只是用青豆熬成的，却犹如一首冬天的抒情诗，令人久久难忘。荷兰人的晚餐非常简单，一般都是把肉和蔬菜放在一起熬煮，最多再加上几片马铃薯而已。不过荷兰也有一些特色小吃，腌溃鲱鱼就是其中之一。据说14世纪时，一个叫博克尔的荷兰人发明了腌渍鲱鱼的方法，当欧洲其他地方的人在为吃不到鲱鱼而发愁时，荷兰人的鲱鱼则借此机会摆到了欧洲各国老百姓的餐桌上。荷兰的捕鱼业由此兴旺起来，所以，也有人把荷兰叫做“建筑在鲱鱼骨上的国家”。