在韩国大邱众多的美食中,荷香酒、山菜套餐、玄风婆婆熬汤最出名。其中,荷香酒是当地琵瑟山村民酿造的一种韩国传统民俗酒,此酒色泽淡绿,散发着荷叶的淡淡清香,实在名实相符。此外,在大邱可吃到正宗的韩国拌饭,配的小菜很丰富,饭拌起来也很香。
韩国豆腐汤
大邱的凉面味道不错,端上来的时候汤里竟然还飘着两块冰碴子。当地人说,这里一直都是这么吃。在冬天,面汤里能有一层冰,吃的就是这口味。韩剧里的著名美食——豆腐汤是不可不尝的,汤有点儿辣,不过非常鲜汤里还有带壳的牡蛎和金针菇等。一般餐馆里的豆腐都是自己做的,豆味儿很纯,即使平时不爱吃豆腐的人,也都能喝下一大碗。
韩国大邱中心建筑大邱塔周围有许多餐厅,塔身中部的旋转餐厅里烛光摇曳,悠悠的萨克斯乐曲萦绕在耳畔,浓郁的咖啡香弥漫于心,在某个夕阳西下的冬日里,随着餐厅缓慢的旋转节奏,一边细细品咂着如丝绸般柔滑的咖啡,一边观赏着天际随着时间的改变而不断变换的颜色,除了语言与文字不同,所见之境,之人也似曾相识,没有疏离感。
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