庆州是品尝韩国美食的好地方,著名的烤牛肉与海鲜火锅使人垂涎欲滴,用糯米及草药酿制而成的庆州名酒“法酒”尤其值得一尝。此外,用各种食材精制而成的菜包饭、酥软且香甜且全部用手工制作不加任何人工甜味料和防腐剂的皇南饼都值得一尝。
韩国庆州的餐厅多集中在庆州市中心及普门湖畔一带,其中味道不错的庆州菜包饭餐厅主要密集在大陵院(天马冢)附近。大邱的西门市场、七星市场等30余处市场的“帐篷摊子”(有帐篷的路边小吃摊)有各色风味小吃。海印寺的野菜也非常闻名。
韩国庆州美食
此外以冷面为主的餐厅种菜或水煮蛋为种类也有所不同,冷面上加的配料大多以肉类、蔬菜或水煮蛋为主,也有放生鱼片的餐厅。另外还有一种“温面”,可以在专门的烤肉店或大众化的餐厅品尝到,较有代表性的是“又来屋”餐厅。
韩国庆州的烤肉餐厅附带提供3至5样泡菜或小菜,也有的餐厅则另外加些白米饭和汤。常见的餐厅招牌都以“花园”为名,其中以“梨泰院花园”、 “三元花园”、 “西门会馆”等较为有名,另外,在韩国一般餐厅也可品尝到这类美食。
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