南非美食介绍（一）

河南省中国青年旅行社发布时间:09-06 浏览：次

—— 南非美食介绍（一）——

　　玉米食品&玉米粥

　　玉米一直是非洲人的饮食基础。非洲人或把它们用火烤，或碾成细粉，以烹制他们所喜爱的玉米粥。在早餐时喝玉米粥，佐以酸奶、糖或醮有西红柿和洋葱汁的肉，那真是天下的美味。

　　马来料理

　　马来菜向来以调味的艺术而闻名，各种香料与调味料，如辣椒、荳蔻、肉桂、丁香等，运用的淋漓尽致。常见的马来海鲜如小龙虾拼盘；以Dha酱汁蒸煮的Masaa鱼和Stokvis Bobotie。

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　　开普海鲜

　　对于注重健康的海鲜爱好者来说，清澈的水质和交汇于此的两大洋为他们提供了众多的选择。从鲍鱼、龙虾、对虾到各种贝类，你肯定从未品尝过如此鲜美的海味。

　　Samoosas咖喱角

　　这种三角形的开胃饼是印度南非人对世界饮食的贡献，当地人称其Samoosas咖喱角。馅既可以是辣椒末儿，也可以是多种蔬菜的混合物。这是一种适合边走边吃的食品，当刚出锅的时候，真是香气扑鼻。

　　南非鲍鱼

　　在南非你可以买到上等的鲍鱼，且价格便宜，个头很大。

　　鸵鸟炖肉

　　人的一生中并不是总有机会可以品尝到鳄鱼肉、跳羚肉或者鸵鸟肉。所以，如果有机会在南非旅游最好还是利用这个机会在南非品尝一下。

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