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沈阳特产—食品
—— 沈阳特产—食品——到沈阳旅游，当然要买一些沈阳特产，既可以赠送亲朋好友，又可以给自己留作纪念，还可以自己解馋，何乐而不为呢？
京玉
京玉果肉脆，酸甜，含固形物14%—16%，含酸量0.53%，品质上等。 果穗圆锥形，穗重600克，果粒椭圆形，粒重7克，果皮黄绿色。果肉脆，酸甜，含固形物14%—16%，含酸量0.53%，品质上等。较丰产，较抗病。8月中旬浆果成熟。
蕨菜
蕨菜属风尾蕨科，以幼嫩叶芽供食用的野生种，多年生草本植物。每100克鲜嫩叶芽中含水份约86克，碳水化合物10克、蛋白质1.6克左右、脂肪0.4克、维生素C35毫克、钙24毫克、磷29毫克、铁6.7毫克、胡萝卜素1.68毫克，以及甙、胆碱、麦角固醇等,嫩茎叶食用，地下茎制蕨粉及工业原料,全株入药有驱风利尿之功效。蕨菜可加工成干蕨菜和腌渍品。
沈阳蕨菜
陈酿酒
沈阳陈酿酒采用优质高梁为原料，小麦大曲做糖化剂，用人工老窖，长期储存，自然烤熟，精心勾兑等方法酿成。酒质清澈晶莹，芬香浓郁、入口甘爽醇正，饭后余香不尽，是历史悠久的特产。
京亚
京亚果肉较软，有肉，汁多，含固形物15%—17%，含酸较多，味酸甜，品质中上。果穗圆锥形，穗重400克，果粒短椭圆形，粒重11—12克，果皮紫黑色。丰产、抗病、早熟，8月上旬浆果成熟，适宜保护地栽培。
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