尽管在岛上吃海鲜是重头戏,但其实涠洲岛因独特的火山地质环境,还衍生出不少特色美食。若是想尝个新鲜,不妨问问客栈老板或当地村民,一定不会让你错过这般美味。
香蕉猪
涠州岛盛产香蕉,经常成为村民用来养猪的饲料,这就形成了岛上特有的现象。岛上的猪因为吃香蕉长大的缘故,肉质细嫩,肥而不腻,吃起来香甜脆口。岛上的香蕉猪的吃法一般是“炒回锅肉”,一般的饭店餐厅及渔家乐都能吃到。
香蕉猪
火山羊
生长在海边的悬崖峭壁上,擅长在绝壁上行跑,吃的是山中的青草,喝的是山中的泉水,所以肉质特别鲜美。乘船绕岛观光,抬头仰望,火山羊与火山岛的溶岩组合成为了涠洲岛一道独特的风景线。火山羊的最佳吃法是烤全羊。最好到当地渔民家,询问购买。
斜阳鸡
斜阳岛上的鸡是没有鸡舍的,晚上都睡在树上。如果哪一天你发现没有一只鸡栖息在树上,那肯定是台风要来了。据岛民介绍,家鸡的预报一向都是准确无误的,岛上的居民都把家鸡当作可靠的台风“预报员”。斜阳鸡无需喂食,满山的昆虫蜈蚣都是它取之不尽的美食。约60元/盘。
濑尿虾
虾型很巨大,煮出来是粉红色的。据说吃了对人的心血管系统特别好可降低血液中的胆固醇,防止动脉粥样硬化,在南湾市场或饭店里都能买到吃到。
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