塞班天宁岛美食

—— 塞班天宁岛美食——

　　塞班岛上最具特色的美食要属查莫洛风味菜，是低卡路里食物。查莫洛料理的特色是利用当地的原料，如辣的酱料、酱油、柠檬汁、洋葱等，加入食物烹调而成，风味融合了西班牙、菲律宾及南洋的口味，色香味具全，令人垂延三尺。

　　椰子蟹

　　椰子蟹，是生长在热带太平洋和印度洋许多岛上的一种与众不同的寄居蟹。它们的壳非常硬，能爬上高高的椰子树，自己把椰子弄下来，然后用大钳子把椰壳剥掉，吃里面的椰肉。椰子蟹比一个男人的手还大一些，因为它自己本身就是靠椰子生长，所以肉质非常鲜美。在当地的一些餐馆可以品尝到这种椰子蟹，但是价格很贵。

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塞班岛查莫洛料理

　　查莫洛料理

　　查莫洛料理的特色是利用当地的原料，如辣的酱料、酱油、柠檬汁、洋葱等，加入食物烹调而成，风味融合了西班牙、及南阳的口味，色香味俱全。

　　龙虾

　　塞班岛的龙虾大多是由美国加州进口来的，食用方法可以用奶油来烘烤，也可以直接放在炭火上烤，味道都不错。与我们喜欢的蟹黄相似，真正的吃客不会光惦记龙虾尾巴，而是要将龙虾的头掰开，吃龙虾的黄，别有一番鲜味。

　　Kelaguen

　　这也是一道典型的查莫洛菜，用柠檬汁来腌制新鲜的虾肉或鸡肉，也可以是生牛肉片，然后拌上葱、盐、辣椒等调味，最后用玉米饼包起来吃。也许你会觉得它有点像墨西哥的Taco,但这种食物的味道更酸一些。

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