莫义记
开业超过五十年的莫义记位于氹仔官也街9号。大菜糕不但解暑清热,还可舒缓喉咙不适。
诚昌饭店
在官也街里最出名的,莫过于诚昌飯店,地址:氹仔官也街30號地下,推介:水蟹粥、炸鯪魚球,如果来到官也街的话,绝对需要试试。
达荣鱼翅汤面
地址:澳门凼仔泉福新村第3座地下I铺,推介:净鱼翅汤,香脆鱼翅球,咸柑桔水,营业时间:上午9点至晚上9点,这里的鱼翅是用选天九翅底边,加火腿,鸡骨熬汤,汤底不错喔,鱼翅也很美味,建议去到氹仔官也街附近必试。
新好利咖啡饼店
达荣鱼翅汤面斜对面就是新好利咖啡饼店,推介:燕窝蛋挞},这里的燕窝蛋挞外皮比较松软,里面的就像是炖蛋似的,放在手里摇摇晃的,里面可真的是有燕窝的呢。
澳门新好利咖啡饼店
沙度娜
忌廉、饼干等材料逐层冷冻而成的葡萄牙名饼 Serradura( 木糠布甸 ) 越来越受澳门人喜爱,它有雪糕般的口感, 令人一试难忘。氹仔地堡街195号
恒友鱼蛋(板樟堂街内)
海胆丸,芝心包,龙虾丸,鱼包蛋--评点:其实澳门满街的鱼蛋类的都是同一类货色,但是恒友的特别制胜之处就在于他家自制的咖喱膏,当烫热的鱼包蛋遇上特制的咖喱所产生的美味,真的让人没齿难忘,恒友鱼蛋乃去澳门必试美味呢,其中以鱼包蛋最为好吃。
陳光記(羅保博士街19號地下)
秘制燒鴨--上午十時半至晚上九時半 --评点:网上介绍的,開業50年的陳光記﹐老闆祖籍新會﹐現已是第二代經營﹐秉承家傳秘方及手藝﹐其炮製的燒鴨﹐皮脆肉嫩﹐鴨味十足。
猪扒包第一:《叶炽记劲秋美食之家》
由大排挡到现在的固定铺位,叶炽记在不知不觉间已经走过了半个世纪的洗礼。时代在变,但叶炽记的猪扒包却从未变过,制法和素质,仍和50年前一样出色。来到 这里,必须要试一下号称“天下第一包”的猪扒包,由于叶老板是省港澳第一个发明这样的做法,因此被冠以此美誉。只见猪扒包的外层又香又松脆,猪扒无骨头, 阉制时间足够,简直拍案叫绝。
地址:南湾大马路381号
时间:7.00AM—6.00PM(周日休息)
路线:6.9.9A.28B.32
南洋风味—《东京小食馆》
并不是卖日式食品的东京小食馆,而是南洋味很浓的粉面档。店主是缅甸华侨,几十年前因为当地排华而到了澳门开这家小食店,最出名的是猪脑面,猪脑入口象豆腐,口感很好。事实上,做猪脑很花工夫,所以现在已经很难找到这类小店了。
地址:三盏灯嘉路米耶圆形地1號C
电话:28560037
时间:2.00PM—1.00AM
安德鲁饼店
葡挞强烈推荐,位置就在撻沙街, 新鲜出炉的葡挞就是好吃,松脆香甜软滑
咖喱文
澳门咖喱文面食,这是一家并不起眼的小店,但却有40多年历史,听说这里的咖喱非常出名,来到澳门当然要试一试啦……他的牛腩面以及牛腩粉是很多人都极力推荐的。
地址: 高士德士多鸟拜斯大马路43号AB
电话 : (853) 2851 4369
营业时间:逢星期一休息
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