涠洲岛的特色美食

—— 涠洲岛的特色美食——

尽管在岛上吃海鲜是重头戏，但其实涠洲岛因独特的火山地质环境，还衍生出不少特色美食。若是想尝个新鲜，不妨问问客栈老板或当地村民，一定不会让你错过这般美昧。

香蕉猪

涠州岛盛产香蕉，经常成为村民用来养猪的饲料，这就形成了岛上特有的现象。岛上的猪因为吃香蕉长大的缘故，肉质细嫩，肥而不腻，吃起来香甜脆口。岛上的香蕉猪的吃法一般是“炒回锅肉”，一般的饭店餐厅及渔家乐都能吃到。

火山羊

生长在海边的悬崖峭壁上，擅长在绝壁上行跑，吃的是山中的青草，喝的是山中的泉水，所以肉质特别鲜美。乘船绕岛观光，抬头仰望，火山羊与火山岛的溶岩组合成为了涠洲岛一道独特的风景线。火山羊的最佳吃法是烤全羊。最好到当地渔民家，询问购买。

斜阳鸡

斜阳岛上的鸡是没有鸡舍的，晚上都睡在树上。如果哪一天你发现没有一只鸡栖息在树上，那肯定是台风要来了。据岛民介绍，家鸡的预报一向都是准确无误的，岛上的居民都把家鸡当作可靠的台风“预报员”。斜阳鸡无需喂食，满山的昆虫蜈蚣都是它取之不尽的美食。约60元／盘：

濑尿虾

虾型很巨大，煮出来是粉红色的。据说吃了对人的心血管系统特别好，可降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化：在南湾市场或饭店里都能买到吃到。

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