澳大利亚人的饮食特点

—— 澳大利亚人的饮食特点——

澳大利亚人的饮食习惯可谓多姿多彩，日常以吃英式西餐为主，口味清淡，不喜油腻，忌食辛辣。其食品素以丰盛和量大著称，尤其对动物蛋白质的需要量最大。具体而言，澳大利亚人的主食是面包，且大多爱吃牛羊肉，对于鸡肉、鱼肉、禽蛋也比较喜爱。爱喝的饮料有牛奶、咖啡、啤酒和矿泉水等。

一般来讲，澳大利亚人不吃狗肉、猫肉、蛇肉及动物的内脏与头、爪。忌讳在食物中添加味精。在澳大利亚的达尔文市等，人们外出用餐时必须衣着整齐，否则将被禁止入内。平日里的澳大利亚人喜欢外出野餐，以烧烤为主。另外，其土著居民目前仍过着渔猎的生活，不会耕种粮食、饲养家禽。他们吃饭时经常生食，并习惯以手抓食。

小贴士：袋鼠肉

其口味和牛肉有点相似，但没有牛肉嫩，也没有什么特别之处。但是，来澳大利亚旅游，品尝一下作为澳大利亚国兽的袋鼠肉，无疑会有另一种文化上的享受。袋鼠肉在大部分州允许销售，一些肉店有鲜肉供应，一些餐馆有袋鼠肉的餐看，价格和牛肉接近。

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