海南的特色小吃--海南粉、清补凉

河南省中国青年旅行社发布时间:01-17 浏览：次

—— 海南的特色小吃--海南粉、清补凉——

清补凉//消暑健胃

清补凉是将鲜椰肉、芋头、红枣、绿豆和鹌鹑蛋等煮熟，然后加冰，椰子水或糖水食用。该食品清凉可口，消暑健胃，在海南炎热的夜晚喝上一碗，清爽彻肺。

【游玩攻略】

推荐店：新华南老牌椰子清补凉人均消费：4元

地址：龙华区新华南路5号电器城门口

乘车路线：乘坐2路、5路、8路到新华南下车步行93米；乘坐2路、36路、4路、5路、8路、夜1路到市商务局下车步行210米；乘坐4路、夜1路到新华南路下车步行270米。

海南粉//鲜爽可口

海南粉是海南非常具有地方特色的小吃，海南各地均有销售：海南粉主要分为汤粉腌粉、炒粉等。

腌粉的吃法是在粉上淋上特殊佐料之后，再配上葱花、香菜，味道首推澄迈，海口腌粉也很有名气。

汤粉的吃法是将粉放在佐料汤中，再配上牛肉干、花生，竹笋．酸菜骨、辣椒等配料和佐料，酸辣可口，味道更好。

炒粉妙在火候，在炒的时候加猪肝、瘦肉、葱拌炒，出锅前再用生粉打芡，而在吃的时候再撒上胡椒，香味扑鼻，这也是琼海市塔洋镇最为出色的一样小吃

【游玩攻略】

推荐店：大同里海南粉小店

地址：海口市大同路裁缝一条街（华侨大厦对面）

乘车路线：乘坐10路、22路、28路、2路、34路、4路、50路、夜1路、夜2路到华侨大厦下车，穿过马路即到。