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海南海鲜——鲍鱼
—— 海南海鲜——鲍鱼——鲍鱼不是鱼，而是一种贝类其种类主要可以分为杂色鲍、半纹鲍、羊鲍、耳鲍和皱纹盘鲍五种。白天的鲍鱼，会紧贴在数米水深的石块或石洞壁上。这个时候，采鲍者就可以拿小铁钩，悄悄潜入海底，迅速准确地用铁钩一钩，鲍鱼就会从岩壁上脱下来，然后采鲍者就要马上把它接进网袋里。必须注意的是，钩鲍鱼的时候必须第一钩就得成功，否则，就算把它钩得四分五裂，它也不会脱离岩壁。
鲍鱼体内存在一种具有抑癌，杭病毒作用的名似，鲍灵素的物质。经我国医药科研人员的多年实验以及病人临床表现都证实了“鲍灵素”对癌细的胞的长有显著的抑制作用，同时还能增强人体挑抗病毒能力，且对人体正常细胞没有伤害。这发现也证明了《食疗本草》中对鲍鱼。入肝通瘀、人肠涤垢、不伤元气的记录是正确的同肘鲍鱼的外壳名为石决明，是一种常用中药；有清肝名目，平肝潜阳之功效，对冶疗高血压、动脉硬化、青光眼、白内障等老年性疾病有显著疗效，并能延缓人体的衰老。到海南旅游，别忘了 一品鲍鱼的美味。
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