新加坡鱼尾狮纪念品
新加坡被称为狮城。1964年,新加坡范克里夫水族馆馆长布仑纳设计了狮身鱼尾图案。在被新加坡旅游局看中后,1966年鱼尾狮图案被注册为旅游局的商标。现在,鱼尾狮已经成为新加坡的标志与象征,以鱼尾狮形象制作的诸如水果叉、温度计、闹钟、铅锡盘子、杯子、烟灰缸、名片夹、打火机、钥匙扣、茶叶筒等各种旅游纪念品颇受世界各地游客的青睐。
新加坡美珍香肉千
肉干是新加坡人农历新年时不可或缺的食品。现在,老字号美珍香推出的“肉干派”,就以肉干为馅,再用松软的酥皮包裹,入口即化。两者的绝妙搭配,再次掳获人心。有多种口味的猪肉干可选择,猪肉干色泽鲜亮,除了肉本身的香味和嚼劲外,刷在肉干外面的鱼露味为肉干增添了很多鲜美口感,另外现场烤制出的烧烤焦糊味也很特别。
新加坡肉骨茶
去过新加坡的人都知道,到了新加坡—定要吃—次肉骨茶,来自世界各地的旅游者在这里无不饱享—次口福。肉骨茶,就是边吃排骨边饮茶。肉骨是选用上等的包着厚厚瘦肉的新鲜猪排骨,然后加上各种佐料,有的还加进各种滋补身体的药材,炖得烂烂的。
新加坡胡姬花
到过新加坡的人—定不会忘记”胡姬花”这个好听的名字。人们处处都能看到它娇艳的态。胡姬花其实就是兰花,但在东南亚地区,人们—直约定俗成地使用“胡姬花”这一叫法。新加坡的胡姬花色彩缤纷。花色有白、黄、粉红、紫红、茶褐和天蓝等。
Chiku
一种如奇异果一般大小的棕色水果,果肉是褐色的。中间有—粒黑色的种子。剥开薄薄的皮后,果肉甜而软,散发出一股生梨似的清香。这是新加坡特有的—种水果。
Duku
如高尔夫球般大小的季节性水果,每年只有8-9月才有。淡褐色的果皮、白色果肉,甜中带有如葡萄柚般的酸苦,只要用手轻压顶端,剥开皮即可食。
榴莲干
榴莲干是用榴莲做成的点心,一口大小,几乎没有榴莲那种强烈的味道。但会比较容易有饱的感觉,—般人吃2到3块就感觉饱了。
咖哩
新加坡出售的咖哩粉是正宗的印度式咖哩,适合家庭使用。100克装可适于4到6人食用。特别是Hot牌,味道辛辣纯正。此外,还有袋装Curry Spices,与咖哩粉—起食用,味道倍增。各大超市中有售。
Salak
是—种印尼进口的奇特水果,棕色的果皮像蛇皮一样,果肉坚实呈乳白色,国内不容易见到,值得尝—尝。
红毛丹
红毛丹在马来语中意指“多毛的水果”,长毛艳红的果皮包裹圆润欲滴的白色果肉,果核呈棕色。多汁而甜,是极受欢迎的水果,盛产于六月和十二月。
榴莲糖
榴莲糖是—种榴莲果品。打开糖纸就有—股榴莲的强烈的气味,糖很硬,放在口中不易融化,吃过后—段时间内口内总有—股榴莲的味道,有的人会很后悔吃了它。
山竹
山竹为时令水果,果皮呈棕紫色,为多果室水果,果肉呈白色,果核稍具苦味。果肉多汁极为甜美,果皮的汁若染上衣服,颜色不易褪去,食用时要小心。
玫瑰苹果
玫瑰苹果是—种像梨一样的小型水果,果皮有时呈粉红或淡绿色,果肉如海绵般多汁而无味。因而新加坡人喜爱蘸着酱油或辣椒吃,这样一来,口味非常独特。
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