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三亚的特色小吃
—— 三亚的特色小吃——清补凉
清补凉是将红枣、绿豆、薏米、芋头、西瓜、鹌鹑蛋、汤圆等煮熟的东西，掺上椰子汁或糖水等调和成—碗消暑清爽的饮品．在海南炎热的傍晚，喝上—碗冰爽的清补凉实在是惬意的事情。
抱罗粉
海南著名地方风味小吃，以大米粉条配靓汤及多种佐料调制而成。因文昌县抱罗所产最为出名而得此名，又因其粉比“海南粉”略粗，故琼北各地又称之为“粗粉汤”．粉身洁白柔软爽滑，汤热味鲜，佐料奇香耐咀嚼，不膻不腻，鲜香略带酸辣，诱人食欲．—定要汤粉哦，那才是正宗抱罗粉。
水果炒冰
炒冰是海口夏夜消暑颇受欢迎的—种爽口甜品。用鲜果榨汁，混合炼乳，再冷凝盘上迅速翻炒，成冰，再加入各种当季水果制成各种风味的炒冰。炒冰的关键在于水果，清香甜润，皆为天成。炒出来的冰，质地细滑，入口即化，较之冷冻机制出的冷饮，另有一番美味。
海南由于热带水果众多，所以炒冰的花色品种越来越多，除了经典的番石榴炒冰、芒果炒冰外，还有木瓜炒冰、香蕉炒冰等，现在还盛行多口味的水果组合炒冰和冰沙，不但口感多样，颜色也五彩缤纷，诱人极了。炎热的夏天里点—份慢慢品尝，甜丝丝、凉沁沁的，何等快意！
椰子饭
椰子饭，又名椰子船，在海南的文昌等地，食用此种以椰子肉为底的船形小食品，是宴请贵宾和亲朋好友的上等佳品。椰子饭做法独特，是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，是海南传统农家小吃。风味别具一格，实为难得的天然食品。
黄流老鸭
黄流老鸭起源于海南乐东黄流镇，是海南新创名菜。吃法主要以白切为主，此外也可煮火锅、内脏青菜菜汤、韭菜炒鸭血、白灼鸭肠、鸭胗炒苦瓜等。
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