杭州楼外楼

—— 杭州楼外楼——

楼外楼是一家历史悠久的名餐馆,坐落在西湖孤山脚下,很多杭州名菜都能在这里吃到,而且也能边吃菜边赏湖景。得天独厚的优势导致这里比其他地方价格略贵。

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特色菜：西湖醋鱼西湖一品煲西湖醋鱼王鲍鱼扣鸭叫化童鸡八宝满口香宋嫂鱼羹怪味脆皮鱼东坡焖肉龙井虾仁蒜泥溜鳝卷柠檬脆牛柳虾爆鳝背元鱼煨鸽春笋鱼步鱼干炸响铃火童神仙鸭蜜汁火方油焖春笋火丁蚕豆西湖莼菜汤

人均消费：100元

地址：西湖区孤山路30号

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杭州楼外楼始创于清道光二十八（1848）年，店主洪瑞堂是一位清朝的落第文人，在西泠桥畔俞楼与西泠印社之间开了一家菜馆。店主经营有道，有崇文尚礼，懂得把烹饪与文化结合起来，相继推出“西湖醋鱼”、“宋嫂鱼羹”等10多味特色菜、菜名大都有美丽动人的民间传说。从1927年1952年继承传统，并以诚招客，菜肴创出特色，生意兴隆。楼外楼被浙江省政府列为首家接待外宾、侨胞的菜馆。1958年楼外楼从俞楼旁迁至西泠印社东侧（即现在楼外楼位置），负山拥水，独擅湖山之胜。主楼采用砖木结构，端庄古朴，富有中国民族特色。

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