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襄樊糊辣汤

河南省中国青年旅行社发布时间:12-04 浏览：次

—— 襄樊糊辣汤——

郑州青旅

襄樊糊辣汤呈粉红透明的糊状。热呼呼的，微辣而味长。

襄樊糊辣汤为襄樊市独有的一种经济实惠的风味小吃。糊辣汤用料讲究，佐料齐全。主要用料有粉条、面筋、山药、黄花、木耳、带丝、牛肉丁等，佐料有胡椒、丁香、肉桂、草果、西茴、豆蔻等，混合碾碎，经过箩筛。然后将主料煮熟，再用糖浆加色，并用洗面筋的水打黄。这样所有东西就全部到位了！

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