苏(su)州是一座闲适优雅的江南水乡城市,茶馆也是古朴典(dian)雅、富有雅趣的比较受苏(su)州人喜爱。点上一杯茶,再来上几个小吃,听听评弹,唠唠嗑,这大概也是不(bu)错的生活方式吧!湄潭 湄潭是贵州北部(bu)一个山区(qu)县,也是贵州的第一产茶县。在这里的人,喝茶就是家(jia)常便饭,已经和他们(men)的生活融(rong)为了一体。
中国十大最喜欢喝茶城市:北京(jing),杭州,厦门(men),苏(su)州,成都,潮(chao)汕,广(guang)州,福建,临沧,泰安(an)等。北京(jing):北京(jing)的茶馆,更多的是一种市民(min)气(qi)息很(hen)浓的茶文化氛围,有大茶馆、清茶馆、书茶馆、棋茶馆、季节性临时茶馆等种类非常的齐全,老百姓都聚(ju)集在这类茶馆里喝茶聊(liao)天。
在中国,茶为国饮(yin)。那么全中国哪个城市的人最爱喝茶?今天就来盘点全中国最爱喝茶的四个城市!【厦门(men)】福建拥有一千多年茶叶历史,源(yuan)远流长。更不(bu)用说,福建一直以来都是国内(nei)著名(ming)的茶叶产地(di),当地(di)福鼎(ding)白茶、乌龙茶、武(wu)夷岩茶、大红袍(pao)、铁观音皆闻名(ming)遐迩(er)。
据网上搜罗到的一些数据来看,广(guang)州这座城市每年要(yao)喝掉的茶就要(yao)上万吨,一个人的平均消费大概也有2公斤以上。由此可看出,广(guang)州人是真的将(jiang)茶当成日常生活中的必需品,哪天缺少了就没有滋味了。福建 作为中国产茶大省,福建的茶叶也是发展迅速。当然,福建的茶文化也丝毫不(bu)逊(xun)色(se)于其他省份。
江南喜欢喝绿茶,闽南广(guang)东(dong)喜欢喝乌龙茶。京(jing)津地(di)区(qu)大多喜欢用盖碗泡(pao)花茶、绿茶。百年老店有吴裕泰、张一元。北方各省也产有本地(di)茶的,比如山东(dong)青岛的崂(lao)山云雾茶。--- 产茶主要(yao)是中国和印度还有日本,喝茶的国家(jia)就多了。
海南是最喜欢喝茶的城市了,大街小巷随(sui)处(chu)可见各类的茶馆茶叶店,最受人们(men)欢迎的是乌龙茶和苦丁茶,味道(dao)醇香,回味悠长。
关于什么水冲茶好喝,其实古人就有一些研究。茶圣(sheng)陆羽认为山泉水泡(pao)茶的味道(dao)是最好的。山泉水发源(yuan)于山间岩石,水质(zhi)清。而且山泉水不(bu)断地(di)在流动(dong),满足“活”这个要(yao)求,如果有尝过山泉水的人一定知道(dao),好的山泉水尝起来有一股清冽甘甜的味道(dao)。
喝茶用山泉水泡(pao)最好。山泉水大多出自岩石重叠的山峦。山上植被繁(fan)茂,从山岩断层细流汇集而成的山泉,富含二氧(yang)化碳和各种对人体有益的微量元素;而经过砂石过滤(lu)的泉水,水质(zhi)清净晶莹,含氯、铁等化合(he)物极少,用这种泉水泡(pao)茶,能使(shi)茶的色(se)香味形(xing)得到最大发挥。
泡(pao)茶肯(ken)定是山泉水更好,但(dan)山泉水也有水源(yuan)地(di)区(qu)分,山泉水的水源(yuan)一般来自特定受到保护的山区(qu),区(qu)域内(nei)无污染(ran),周边也无其他污染(ran)进入水源(yuan)区(qu)域。因此如果工厂的取(qu)水点不(bu)符合(he)此要(yao)求,就不(bu)是真正的山泉水。
肇庆(qing)的风俗习惯有很(hen)多,其中比较出名(ming)的有爆(bao)龙、财神诞、佛爷诞、炸狮(shi)子、抢炮会、包公诞、圣(sheng)妃诞、天后诞、龙母诞、歌圩(wei)燕子节、河灯节、舞火龙和祭孔大典(dian)。爆(bao)龙 每年春节,广(guang)宁的村庄都会在村里较宽广(guang)的地(di)坪举(ju)行舞龙爆(bao)龙的习俗,其中水圳村舞龙的历史至今已有380多年。
舞狮(shi) 舞狮(shi)在肇庆(qing)城乡有着悠久的传统,春节舞狮(shi)采(cai)青拜年,是肇庆(qing)城乡的习俗,已有两千年的历史,当地(di)的农村、企业都有不(bu)少的舞狮(shi)团。每逢节日和喜庆(qing),这些舞狮(shi)团都会舞狮(shi)助兴、进行惊险刺激的表(biao)演。
挂艾草菖蒲(pu):挂艾草也是端(duan)州人过端(duan)午的一种习俗。每到端(duan)午节当天,人们(men)都会找来一束新鲜的艾草或(huo)菖蒲(pu)挂在自家(jia)门(men)前,在传统的观念中,艾草可以迎福,菖蒲(pu)可以辟邪(xie)。还有的人会去到西(xi)江边打(da)来江水,用艾叶煮沸后,供全家(jia)人洗澡用,这样的习俗又被叫做“洗龙舟水”,寓意祈求安(an)康。
肇庆(qing)过年的风俗肇庆(qing)过年的风俗有很(hen)多,包括以下这些:包裹蒸(zheng)。每逄(feng)春节前,端(duan)州家(jia)家(jia)户户门(men)前包裹蒸(zheng)、煮裹蒸(zheng)。吃团圆(yuan)饭守(shou)岁。通宵亮长明灯,全家(jia)守(shou)岁。拜年拿红包。长辈会将(jiang)事先准备好的压岁钱分给晚(wan)辈,表(biao)示(shi)把祝愿和好运带给晚(wan)辈。
肇庆(qing)的传统文化元素及习俗 肇庆(qing)市的风俗源(yuan)于传统礼法,各地(di)大同小异,形(xing)成各具特色(se)的风俗民(min)情。岁时节俗 春节,肇庆(qing)人俗称“过年”,是农历一年中最为隆重的节日,时间由当年农历十二月二十三“送灶君上天”开始,至次年元宵节第二天“落灯”止(zhi);有“年卅晚(wan),逛花市”的习惯。
彩礼:即男方给女方送嫁妆的房(fang)子。它通常提前几个月完成。收到这些礼物后,女方也会回赠一部(bu)分给男方,也就是我们(men)所说的回礼。一般按照(zhao)当地(di)习俗,回礼有莲藕、芋头、石榴(liu)手帕、西(xi)装等。这些是偶数。 婚礼准备:肇庆(qing)还有一个特色(se)婚礼习俗,即新娘(niang)出门(men)的时候不(bu)要(yao)回头,红伞不(bu)要(yao)随(sui)意关门(men)。
1、禁忌喝头遍茶:因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染(ran),茶叶表(biao)面总有一定的残留。忌空腹喝茶:空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,致使(shi)茶叶中不(bu)良(liang)成分大量入血(xue),引发头晕(yun)、心慌、四肢举(ju)动(dong)无力等症(zheng)状。
2、切勿(wu)长时间冲泡(pao)绿茶绿茶叶中富含不(bu)稳定的酚类化合(he)物,“浸泡(pao)时间越长,酚类化合(he)物含量就越高。”这样有可能导致茶水味苦。切忌饭后立即饮(yin)茶如果在饭后20-30分钟内(nei)饮(yin)茶,会阻(zu)碍食物中的蛋白质(zhi)被消化吸收,且茶叶中的鞣酸容易与食物中的铁质(zhi)结合(he),影响(xiang)人体对铁的吸收。
3、喝红茶的十大禁忌:空腹饮(yin)茶、冲泡(pao)次数过多、用茶水服(fu)药、饭前饮(yin)茶、饮(yin)隔夜茶、饮(yin)浓茶、饮(yin)冷茶、烫茶、注(zhu)意茶习惯、变质(zhi)的茶叶。空腹饮(yin)茶:我国自古就有“不(bu)饮(yin)空心茶”之说。冲泡(pao)次数过多:一般茶叶在冲泡(pao)3-4次后就基(ji)本上没有什么茶汁了。
4、喝普洱茶的禁忌忌空腹饮(yin)茶,茶入肺腑会冷脾胃。忌饮(yin)烫茶,最好60℃以下。忌饮(yin)冷茶,冷茶寒滞、聚(ju)痰。忌冲泡(pao)过久,防(fang)止(zhi)氧(yang)化、受细菌污染(ran)。忌冲泡(pao)次数过多,茶中有害微量元素会在最后泡(pao)出。忌饭前饮(yin),茶水会冲淡胃酸。忌饭后马上饮(yin)茶,茶中的鞣酸会影响(xiang)消化。
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