揭秘猫屎咖啡的制作过(guo)程:猫屎咖啡是由(you)麝香猫或者果子狸吃完咖啡果后,咖啡豆(dou)没有(you)消化被排出(chu),然后把它们粪便中的咖啡豆(dou)提取出(chu)来后进行加工(gong)而成。
研磨咖啡豆(dou),把豆(dou)子放到咖啡豆(dou)研磨机中,量按(an)照喝的人数算,咖啡机应(ying)该都有(you)量勺,一勺豆(dou)子煮一杯,最多不(bu)要超过(guo)4杯。
首先顾名(ming)思义,“猫屎咖啡”就是一款由(you)猫咪排出(chu)来的粪便,经过(guo)简单处理之后变成现在的一种咖啡品种。它最早的由(you)来可以追溯到18世纪之初。根据现有(you)的资料记载,当时荷兰人在印尼殖民地苏门答腊和爪哇岛(dao)一带种植了(le)很多咖啡果。为了(le)防止当地人偷食这种果子,就出(chu)台了(le)一项政(zheng)策断了(le)人们的念想。
制作步骤:以热水(shui)浸泡杯子(温杯),使其温度上(shang)升后再倒掉多余的水(shui)分使用。更简单的方法是将咖啡杯置于意式咖啡机热量放置区,萃取浓缩时杯子的温度已经达到足够的要求。将深烘焙的`咖啡豆(dou)研磨后,将咖啡粉倒进填压器内用压粉器将咖啡压平,再将填压器扣(kou)住(zhu)意式咖啡机萃取口,萃取出(chu)ESPRESSO。
首先准备一杯生的咖啡豆(dou),如(ru)下图所示。将生咖啡豆(dou)放进烘烤(kao)容器中,如(ru)下图所示。将烘烤(kao)容器的盖子盖上(shang),如(ru)下图所示。将咖啡到放在火上(shang)进行烘烤(kao),如(ru)下图所示。如(ru)下图所示,咖啡豆(dou)就烘烤(kao)好了(le)。将烘烤(kao)好的咖啡豆(dou)放进放凉容器放凉,如(ru)下图所示。
等勤能补拙后再适当提升研磨的咖啡生豆(dou)。渐渐地的把咖啡生豆(dou)研磨研粉,这类方式想要你(ni)很细心。第一种是立即放到塑料包(bao)装(zhuang)制品选用锤头砸,那样研磨速度更快(kuai),可是研磨水(shui)平较为粗。第二种是使用研钵开展研磨,这就必须较大的细心和精力,益处是可以磨得细细的。
1、板桥百年老茶馆(guan),就在青龙街的街头,是一个两层的老式建筑,门口有(you)一座铜像雕塑,隔壁是间(jian)小餐馆(guan)。
2、玉溪市红塔山茶馆(guan):位于玉溪市红塔山下,是一家环境优雅、服(fu)务周到的茶馆(guan)。这里提供各种优质的普洱茶供客人品尝,同时还可以欣赏到红塔山的美景。保山市腾冲茶马(ma)古(gu)道茶馆(guan):位于保山市腾冲县,是一家以茶马(ma)古(gu)道为主题的茶馆(guan)。这里环境古(gu)朴典雅,有(you)专业的茶艺师(shi)泡茶,提供各种优质的普洱茶供客人品尝。
3、曲(qu)靖麒麟茶馆(guan):位于曲(qu)靖市麒麟区,这里是一个以滇红茶为主题的茶馆(guan)。茶馆(guan)内装(zhuang)饰典雅,提供各种口感醇厚的滇红茶,以及茶艺表演和茶文化讲(jiang)座等活动。保山腾冲茶馆(guan):位于保山市腾冲县,这里是一个以滇绿茶为主题的茶馆(guan)。茶馆(guan)内环境清幽,提供各种清香四(si)溢(yi)的滇绿茶,以及茶艺表演和茶文化讲(jiang)座等活动。
4、腾冲的火山温泉茶馆(guan):腾冲以其火山温泉而闻名(ming),在这里有(you)一些茶馆(guan)结合了(le)温泉资源,提供独特(te)的温泉茶座体验,让游客在泡温泉的同时享(xiang)受品茗(ming)的乐趣。玉溪的红塔山下茶馆(guan):玉溪是云南(nan)红塔山茶的产地,红塔山下的茶馆(guan)风景宜人,是品尝云南(nan)红茶的好地方。
5、玉龙雪山下的茶馆(guan):在丽江附近的玉龙雪山下,有(you)一些茶馆(guan)提供了(le)绝佳的观景点,游客可以在这里远眺雪山,近赏茶园,体验高(gao)山云雾(wu)茶的独特(te)风味(wei)。保山腾冲的边境茶室(shi):位于中缅边境的保山腾冲地区,这里的茶室(shi)常(chang)常(chang)结合了(le)边境文化的元素(su),游客在这里品茶的同时,还可以感受到不(bu)同国(guo)家文化的交融。
云南(nan)十(shi)大绿茶主要有(you)普洱绿茶、昆明毛(mao)尖、大理绿茶、昭通(tong)云雾(wu)茶、玉溪绿茶、太(tai)华茶、墨江云针(zhen)、昆明十(shi)里香、宝(bao)洪茶、南(nan)糯白毫。普洱绿茶 普洱茶是云南(nan)著名(ming)的一种茶叶,普洱绿茶是经过(guo)轻度发酵处理过(guo)的绿茶,汤色黄(huang)绿清亮(liang),口感鲜(xian)爽。
云南(nan)绿茶品种众多,有(you)南(nan)糯白毫、云龙绿茶、宜良宝(bao)洪茶、滇池银(yin)毫、凤庆早春绿、磨锅(guo)茶、竹筒香茶、云南(nan)昆明十(shi)里香、碧云仙茶、官寨茶、板山毫峰、五华茶、泸(lu)西永宁(ning)茶、墨江云针(zhen)茶、苍山雪绿、云南(nan)碧螺春、安宁(ning)春绿、云海白毫、峨山银(yin)毫等。
云南(nan)四(si)大绿茶品种包(bao)括(kuo)碧螺春、毛(mao)尖、龙井和信阳毛(mao)尖。西湖龙井,居中国(guo)名(ming)茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围(wei)的群山之中。杭州不(bu)仅以美丽的西湖闻名(ming)于世界,以西湖龙井茶誉满全球。黄(huang)山毛(mao)峰。黄(huang)山毛(mao)峰茶产于安徽省太(tai)平县以南(nan),歙县以北的黄(huang)山。黄(huang)山是我国(guo)景色奇绝的自然风景区。
云南(nan)绿茶品种分别有(you):滇绿、石林拥翠茶、绿玉银(yin)毫、安宁(ning)春绿、牟(mou)定化佛茶、云海糯笋、感通(tong)茶、乌蒙(meng)茶、芒(mang)部茶等,其中滇绿最为有(you)名(ming),出(chu)产于云南(nan)省临沧、保山、思茅、德宏等地。绿茶,是中国(guo)的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工(gong)艺而制作的饮品。
此外,云南(nan)大叶种晒青茶的制作工(gong)艺也有(you)一定的要求。茶叶采摘后需要经过(guo)严格的杀青、揉捻、晒干等工(gong)序,每个工(gong)序都需要严格控制温度和湿度等参数,以确保茶叶的品质和口感。总之,云南(nan)大叶种晒青茶是一种优质的绿茶品种,具(ju)有(you)独特(te)的品质特(te)点和多种功效(xiao),深受消费者喜爱。
滇绿:滇绿是指产自云南(nan)的绿茶,是云南(nan)省的传统(tong)名(ming)茶之一。滇绿茶以其条索(suo)紧结、色泽翠绿、汤色清澈明亮(liang)、香气清新持久(jiu)、滋味(wei)鲜(xian)爽回甘而著称。滇绿品牌众多,其中比较有(you)名(ming)的有(you)“大益”、“勐(meng)海”等。云南(nan)白药茶:云南(nan)白药集团生产的云南(nan)白药茶是一种结合了(le)传统(tong)中药理念的绿茶产品。
1、十(shi)大顶级高(gao)档红茶:立顿(dun)、天之红、润思、凤牌、坡(po)顶山、祥源茶、龙润茶、怡品茗(ming)、积庆里、祁香。立顿(dun) 立顿(dun)成立于1890年,是全球最大的茶叶品牌,也是2021年奶茶十(shi)大品牌之一,主要以生产各种袋装(zhuang)茶为主营业务,旗下产品线丰富,以优质的口感和亲民的价格在市场上(shang)也有(you)很高(gao)的占有(you)率。
2、祁门红茶为中国(guo)十(shi)大名(ming)茶之一,也是最顶尖的红茶品种,素(su)有(you)红茶皇后的美誉,其最早诞(dan)生于清朝(chao)光绪年间(jian),但在唐朝(chao)时期就已有(you)记载,是一款名(ming)贵的历(li)史名(ming)茶,而且祁门红茶的香味(wei)突出(chu)迷人,滋味(wei)醇爽迷人,回甘速度快(kuai)而持久(jiu)。
3、金骏眉。属于正(zheng)山小种红茶的一个分支,原产于福建省武夷山市桐(tong)木关。天然野生红茶金骏眉,是红茶中的顶级产品。价位可以达到万元/斤。
喝茶客的茶严守好源头才有(you)好产品,每款产品只选用生态(tai)环境良好的正(zheng)宗黄(huang)金产区出(chu)品茶叶,产品全程可溯源。不(bu)论是红茶、绿茶、岩茶、白茶等等各种品种的茶都很好喝,喝茶客的茶可以根据个人的喜好,选择不(bu)同种类的茶叶喝,选茶只要自己喜欢就可以了(le)。茶系的分类 茶的文化是博大精深,历(li)史也是非常(chang)的的悠久(jiu)。
爱喝红茶的茶友肯定不(bu)会(hui)只局限于喝某牌的袋泡红茶,中国(guo)好喝的红茶有(you)很多,而名(ming)气比较大的有(you)安徽祁门工(gong)夫红茶,福建福安的坦洋工(gong)夫红茶,还有(you)福建武夷山桐(tong)木关的正(zheng)山小种红茶。乌龙茶:安溪铁(tie)观音、武夷大红袍、凤凰单丛 不(bu)同的乌龙茶茶性非常(chang)不(bu)一样,产地不(bu)同的乌龙茶的滋味(wei)更是各有(you)千秋。
舅妈家。舅妈从我十(shi)岁开始(shi)经营茶店(dian)了(le),每天学习茶知识,她对茶有(you)着自己的见解。去年我去她店(dian)了(le)坐了(le)一下,她给现场泡了(le)一杯她店(dian)里最贵的茶,那味(wei)道真是清香无比,入口清醇,简直就是极品。这十(shi)九年以来,可以说她对茶的理解已经到了(le)炉火纯(chun)青的地步。
我国(guo)的茶文化历(li)史非常(chang)的悠久(jiu),而我国(guo)则有(you)10大名(ming)茶,在国(guo)际上(shang)也是非常(chang)著名(ming)的,他们分别就是:西湖龙井、碧螺春、信阳毛(mao)尖何君(jun)山银(yin)针(zhen)甚至还有(you)很多人并不(bu)熟知的黄(huang)山毛(mao)峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛(mao)尖、铁(tie)观音、六安瓜片(pian)。 而我最喜欢喝的茶则是铁(tie)观音。
代表名(ming)茶: 昔归、大雪山、冰岛(dao)、忙肺、小户赛。普洱市( 原思茅)茶区 普洱茶区,旧称思茅茶区。是重(zhong)要的普洱茶古(gu)茶区。普洱市野生茶树群落(luo)分布广泛,主要在无量山、哀牢山和澜沧江两岸。
著名(ming)茶山:永德茶山、邦东(dong)茶山、动库茶山、白莺山。代表名(ming)茶:昔归、大雪山、冰岛(dao)、忙肺、小户赛。普洱市(原思茅)茶区:普洱茶区旧称思茅茶区,是重(zhong)要的普洱茶古(gu)茶区。普洱市野生茶树群落(luo)分布广泛,主要在无量山、哀牢山和澜沧江两岸。
,临沧产区 临沧是世界滇红之乡(xiang),著名(ming)的该茶品茶性霸气十(shi)足、香气悠扬。【基本(ben)信息(xi)】位于澜沧江西以北,号称天下茶仓,以勐(meng)库、邦东(dong)马(ma)台、凤庆、永德等地为主。【茶叶特(te)点】临沧的茶香气较好、甜味(wei)明显,回甘耐泡的特(te)点。2,普洱(原思茅)产区 茶区茶品滋味(wei)清甜、入口温和、层次分明。
澜沧江又(you)被称作是“ 普洱茶的母亲河 ”,云南(nan)省整体地势呈“北高(gao)南(nan)低”,澜沧江中下游地区海拔相对低、纬度低、光照充足,土壤肥沃,其自然条件极其适合茶树的生长,相比其他地区,茶叶内含物质更为丰富,所产的茶叶更适宜生产加工(gong)成普洱茶,因此,普洱茶茶产区主要集中分布在澜沧江中下游地区。
普洱(思茅)茶区:普洱(思茅)茶区的普洱茶以易武、景迈(mai)山等地的茶园出(chu)产的茶叶最为有(you)名(ming)。这一区域的普洱茶口感特(te)点是平衡性好,既有(you)鲜(xian)爽的口感,又(you)不(bu)失醇厚的茶味(wei)。茶汤色泽橙黄(huang)透亮(liang),香气纯(chun)正(zheng),带有(you)蜜香或花(hua)香,入口后能感受到茶汤的厚重(zhong)和顺滑(hua),回甘快(kuai)且持久(jiu)。
第一步 在茶饼(bing)下垫一层纸(zhi)放在茶盘(pan)上(shang),是为更方便把散落(luo)的茶叶收集起(qi)来,避免浪费。第二步 准备好干净的茶刀,从茶饼(bing)的侧面慢慢插入茶饼(bing),茶饼(bing)的侧面是非常(chang)容易撬开的。第三步 如(ru)果你(ni)需要的茶叶量不(bu)多,那就轻轻弄点边上(shang)的茶叶使用就行,这样可以使茶饼(bing)更加完整美观易于存放 。
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