本(ben)文目录(lu)一览：
- 1、宋朝饮茶(cha)为何钟情(qing)于黑(hei)釉瓷茶(cha)盏?
- 2、吉安有什(shi)么适合和朋友(you)喝茶(cha)的好去处?
- 3、喝茶(cha)的好处
- 4、两(liang)晋喝茶(cha)的茶(cha)具(ju)叫什(shi)么?
- 5、中国哪(na)几个城(cheng)市的人喜(xi)欢喝茶(cha)
宋朝饮茶(cha)为何钟情(qing)于黑(hei)釉瓷茶(cha)盏?
宋代(dai)的茶(cha)叶先制成半发酵的膏饼，饮前碾成细(xi)末，沸水冲开后浮起一层(ceng)白色(se)茶(cha)沫，在宋代(dai)青、白、黑(hei)、酱各种釉色(se)的茶(cha)盏中，黑(hei)釉瓷器最能衬托白色(se)茶(cha)沫而受到人们的重视，产生具(ju)有特殊审美(mei)价值的黑(hei)釉装饰工艺。
宋代(dai)盛行斗茶(cha)，所(suo)用茶(cha)具(ju)为黑(hei)瓷茶(cha)具(ju)，产于福建、江西、浙(zhe)江、四川等地，其中最为人津津乐(le)道的是(shi)福建的建窑盏，即(ji)著名的“建盏”。因其色(se)黑(hei)紫，故又名“乌泥建”、“黑(hei)建”、“紫建”。另外还有江西吉州(zhou)窑的吉州(zhou)盏，以(yi)富于禅意(yi)的木叶天目盏和贴花天目盏著称。斗茶(cha)，即(ji)比赛茶(cha)的优劣，又名斗茗、茗战。
这和茶(cha)的质量及点茶(cha)的技术都(dou)有关系(xi)。为适应斗茶(cha)之需，宋代(dai)将白色(se)的茶(cha)盛在深色(se)的碗里，对比分(fen)明，易于检视。蔡襄在《茶(cha)录(lu)》中指(zhi)出：“茶(cha)色(se)白，宜黑(hei)盏。”“其青白盏，斗试家自(zi)不用。”所(suo)以(yi)宋代(dai)特别重视黑(hei)釉茶(cha)盏。
史(shi)籍(ji)记(ji)载，宋徽(hui)宗赵佶提倡饮茶(cha)用建窑瓷器，建窑曾一度专为朝廷烧制供斗茶(cha)的黑(hei)釉茶(cha)盏，在出土的茶(cha)具(ju)底部刻有“供御”、“进(jin)盏”等字样，说明是(shi)送往(wang)宫中的贡瓷，使(shi)有关记(ji)载得到印证。
建盏的黑(hei)便(bian)是(shi)与别的黑(hei)瓷不一样。建盏的纯黑(hei)色(se)口袋(dai)黑(hei)白（业内称之为“乌金釉”）并不易得到，需炉内氛围保证几乎无氧运动才可以(yi)获得。正(zheng)是(shi)如此，宋微宗在《大观(guan)茶(cha)论(lun)》中点评：“盏色(se)贵青黑(hei)色(se)”，而这种黑(hei)，在显微镜下，是(shi)具(ju)层(ceng)次感，釉下有结晶。
盏是(shi)器皿的一种，上口较大，中腹较深，而盏底较小。用途很多，常见于茶(cha)盏。黑(hei)釉盏初始兴起于五代(dai)，到宋朝，因建宁府瓯宁县的黑(hei)釉盏品质极高，备受宋徽(hui)宗推(tui)崇，甚至引发了斗茶(cha)风潮而闻名于天下，成为宋朝皇室御用茶(cha)具(ju)，是(shi)黑(hei)瓷的代(dai)表作之一。建盏古(gu)朴而稳重，用作茶(cha)具(ju)是(shi)上乘之选(xuan)。
吉安有什(shi)么适合和朋友(you)喝茶(cha)的好去处?
白鹭洲公(gong)园：位(wei)于吉安市区(qu)，是(shi)一个集自(zi)然美(mei)景和人文景观(guan)于一体的城(cheng)市公(gong)园，适合休闲(xian)散步和家庭游玩。庐(lu)陵文化(hua)园：这里展示了庐(lu)陵古(gu)文化(hua)的精(jing)髓，包括古(gu)代(dai)建筑、雕(diao)塑和园林艺术，是(shi)了解当地历史(shi)文化(hua)的好地方(fang)。青原(yuan)山：这座山以(yi)其佛教(jiao)圣地而知名，山上的寺(si)庙和雕(diao)塑是(shi)信仰(yang)和文化(hua)的象征。
鸳鸯湖风景区(qu)位(wei)于吉安市吉州(zhou)区(qu)，是(shi)一处以(yi)“山、水、翠、花、碑”为特色(se)的综合性(xing)景区(qu)。景区(qu)内有鸳鸯湖、篮球公(gong)园、荷花亭、墨水峰等多个景观(guan)，让人尽情(qing)感受大自(zi)然的美(mei)。 广济寺(si) 广济寺(si)位(wei)于吉安市吉州(zhou)区(qu)东门南(nan)路(lu)，建于唐朝，是(shi)吉安市历史(shi)上著名的古(gu)寺(si)之一。
武(wu)功山风景区(qu)：武(wu)功山是(shi)国家级(ji)风景名胜区(qu)，以(yi)高山草甸、奇(qi)峰异(yi)石、云海雾涛而著称。在这里，可以(yi)选(xuan)择在山顶的金顶或者山脚下的草原(yuan)上野营(ying)，感受大自(zi)然的壮(zhuang)丽。白水洋风景区(qu)：位(wei)于吉安市永丰县，这里有广阔的水面和丰富的湿地资源，是(shi)观(guan)鸟和摄影的好地方(fang)。在白水洋边上找一块草地，可以(yi)尽情(qing)享受野餐的乐(le)趣。
正(zheng)月初二，一般都(dou)去拜(bai)年.走亲(qin)戚家，那时大家可以(yi)见到吉安地区(qu)特有风景，大街小巷都(dou)黄包车人山人海.在一起喝喝茶(cha).打打牌.这样- -直要到初七(qi)八(ba)的样子！ 立夏节。立夏当天吃(chi)“立夏蛋”，家家户户，人人要吃(chi)蛋。有些人还会吃(chi)“立夏狗(gou)”，俗话说：“吃(chi)了 立夏子，榔头打不死；吃(chi)了立夏狗(gou)，两(liang)腿忙忙走。
吉安市位(wei)于江西省中部，是(shi)一个历史(shi)悠久(jiu)、自(zi)然风光秀(xiu)丽的城(cheng)市。夏天，当气温逐(zhu)渐升高，很多人会选(xuan)择去避暑胜地度过炎热的夏日。以(yi)下是(shi)一些适合夏天避暑的好去处：井冈山：井冈山不仅是(shi)中国革命的摇篮，也是(shi)著名的避暑胜地。这里山峦(luan)叠翠，气候凉爽，夏季平均气温在20摄氏度左右。
喝茶(cha)的好处
1、茶(cha)水中含有丰富的维生素、微量元素，有抗氧化(hua)，抗衰(shuai)老，降(jiang)低胆固醇，降(jiang)低血压，降(jiang)低心脑(nao)血管发病(bing)的危险，而且还可以(yi)提高免疫力，有一定的杀菌和抗压力，抗焦虑的作用，减肥降(jiang)脂的效果也很好。
2、不要喝浓茶(cha)，以(yi)清淡为宜；坚持少量饮用，一天不要超(chao)过一次。不宜睡前饮用不要睡前喝茶(cha)，茶(cha)碱(jian)对中枢神经有兴奋作用，以(yi)免造成失眠，影响学习。饭后不宜马上饮茶(cha)饭后不宜马上饮茶(cha)。茶(cha)水中含有较多的鞣酸(suan)，可与钙、磷、铁、锌等矿物质结合成不溶性(xing)化(hua)合物，可阻止机体对矿物质吸收。
3、除了美(mei)味的口感和香气，祁(qi)门红茶(cha)也有许多健康功效，下面我列举几点对人身体有益的好处吧。 促进(jin)消化(hua)：祁(qi)门红茶(cha)中含有丰富的茶(cha)多酚，这些茶(cha)多酚可以(yi)促进(jin)胃肠蠕(ru)动，增加胃酸(suan)分(fen)泌，从(cong)而促进(jin)消化(hua)。同时，祁(qi)门红茶(cha)中还含有儿茶(cha)素，这种物质可以(yi)抑(yi)制肠道的有害菌，保护肠道健康。
两(liang)晋喝茶(cha)的茶(cha)具(ju)叫什(shi)么?
茶(cha)壶(hu)：晋朝时期开始出现茶(cha)壶(hu)，茶(cha)壶(hu)的材质也逐(zhu)渐从(cong)土制品、陶制品向铜、银等金属器皿转变。晋代(dai)茶(cha)壶(hu)形制多为圆形、八(ba)角形和葫芦状，结构简单而实用。茶(cha)筅：茶(cha)筅是(shi)用来搅拌茶(cha)汁的工具(ju)，晋朝时期的茶(cha)筅逐(zhu)渐从(cong)竹筅转向银质茶(cha)筅，使(shi)得茶(cha)汁更加细(xi)腻。
茶(cha)盏是(shi)饮茶(cha)的用具(ju)，它的基本(ben)器型为敞(chang)口小足，斜直壁，一般比饭碗小，比酒杯大。茶(cha)托也是(shi)古(gu)代(dai)汉(han)族(zu)民间流行的一种置茶(cha)盏的承盘。魏晋南(nan)北朝。依据是(shi)1964年在湖南(nan)长沙砂子塘(tang)东晋墓出土了青瓷盏托。杭州(zhou)的中国茶(cha)叶博(bo)物馆亦收藏有东晋的带盏托的青瓷碗。
在宋代(dai)，喝茶(cha)的器具(ju)叫作茶(cha)盏，明清之后则(ze)开始称为茶(cha)杯所(suo)以(yi)茶(cha)杯和茶(cha)盏都(dou)可以(yi)视为喝茶(cha)器具(ju)的统称，包括建盏钟式杯压手杯罗汉(han)杯卧足杯等等多种类型而狭义上，茶(cha)盏指(zhi)的是(shi)建盏，属于茶(cha)杯的一种建盏是(shi)一种口大。
清代(dai)茶(cha)具(ju)的多样化(hua)还体现在茶(cha)托形状的变化(hua)上，茶(cha)托最早出现在两(liang)晋南(nan)北朝时，从(cong)出土的青瓷盏托可见南(nan)朝时越窑就已生产茶(cha)托了。清代(dai)的茶(cha)托品种丰富，花样繁多，有的因制成船形，称之为茶(cha)船，还有十字形、花瓣形、如意(yi)形等等。清粉彩折(she)枝(zhi)牡丹纹茶(cha)壶(hu)清青花诗文茶(cha)壶(hu)煮茶(cha)茶(cha)具(ju)的改进(jin)古(gu)人饮茶(cha)之前，先要将茶(cha)叶放在火炉上煎煮。
茶(cha)瓯最典型的唐代(dai)茶(cha)具(ju)之一，也有人称之杯、碗。至宋代(dai)时，发展成为饮酒斗茶(cha)的一种标志性(xing)日用茶(cha)具(ju)。茶(cha)瓯又分(fen)为两(liang)类，一类以(yi)玉壁底碗为代(dai)表；另一类常见的是(shi)茶(cha)碗花口，通常为五瓣花形，一般出现在晚唐时期。 也叫盖(gai)碗，盖(gai)碗也称“三(san)才杯”暗含天地人和之意(yi)。
中国哪(na)几个城(cheng)市的人喜(xi)欢喝茶(cha)
苏州(zhou)是(shi)一座闲(xian)适优雅的江南(nan)水乡城(cheng)市，茶(cha)馆也是(shi)古(gu)朴典雅、富有雅趣的比较受苏州(zhou)人喜(xi)爱。点上一杯茶(cha)，再来上几个小吃(chi)，听听评弹，唠唠嗑，这大概也是(shi)不错的生活方(fang)式吧！湄潭(tan) 湄潭(tan)是(shi)贵州(zhou)北部一个山区(qu)县，也是(shi)贵州(zhou)的第一产茶(cha)县。在这里的人，喝茶(cha)就是(shi)家常便(bian)饭，已经和他们的生活融为了一体。
中国十大最喜(xi)欢喝茶(cha)城(cheng)市：北京，杭州(zhou)，厦(sha)门，苏州(zhou)，成都(dou)，潮汕(shan)，广州(zhou)，福建，临沧(cang)，泰安等。北京：北京的茶(cha)馆，更多的是(shi)一种市民气息(xi)很浓的茶(cha)文化(hua)氛围，有大茶(cha)馆、清茶(cha)馆、书茶(cha)馆、棋茶(cha)馆、季节性(xing)临时茶(cha)馆等种类非常的齐(qi)全，老百姓(xing)都(dou)聚集在这类茶(cha)馆里喝茶(cha)聊天。
在中国，茶(cha)为国饮。那么全中国哪(na)个城(cheng)市的人最爱喝茶(cha)？今天就来盘点全中国最爱喝茶(cha)的四个城(cheng)市！【厦(sha)门】福建拥有一千多年茶(cha)叶历史(shi)，源远流长。更不用说，福建一直以(yi)来都(dou)是(shi)国内著名的茶(cha)叶产地，当地福鼎(ding)白茶(cha)、乌龙茶(cha)、武(wu)夷岩茶(cha)、大红袍、铁观(guan)音皆闻名遐迩。
据网上搜罗到的一些数据来看，广州(zhou)这座城(cheng)市每年要喝掉的茶(cha)就要上万吨，一个人的平均消费大概也有2公(gong)斤以(yi)上。由此可看出，广州(zhou)人是(shi)真(zhen)的将茶(cha)当成日常生活中的必需品，哪(na)天缺少了就没有滋味了。福建 作为中国产茶(cha)大省，福建的茶(cha)叶也是(shi)发展迅速。当然，福建的茶(cha)文化(hua)也丝毫不逊色(se)于其他省份。
茶(cha)叶的种类早期以(yi)乌龙茶(cha)为主，而近年来普洱茶(cha)逐(zhu)渐成为了主流。 在江浙(zhe)一带，人们也喜(xi)欢饮茶(cha)，当地的绿茶(cha)和花茶(cha)尤为受欢迎，例如杭州(zhou)的龙井茶(cha)，其名声远扬。 国内以(yi)肉食为主的几个省份，如西藏和新疆等地，同样有饮茶(cha)的习惯(guan)，并且茶(cha)已经成为他们生活中不可或缺的必需品。
江南(nan)喜(xi)欢喝绿茶(cha)，闽南(nan)广东喜(xi)欢喝乌龙茶(cha)。京津地区(qu)大多喜(xi)欢用盖(gai)碗泡花茶(cha)、绿茶(cha)。百年老店(dian)有吴裕泰、张一元。北方(fang)各省也产有本(ben)地茶(cha)的，比如山东青岛的崂山云雾茶(cha)。--- 产茶(cha)主要是(shi)中国和印度还有日本(ben)，喝茶(cha)的国家就多了。
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