1、大抵上,闽南人嗜乌龙茶,福州人好花茶,闽北人喝(he)乌龙茶和绿(lu)茶,闽东人则饮绿(lu)茶。因此,八闽形成富于地方特色(se)的茶文化。福建(jian)人饮茶,从茶具、水质、用(yong)茶种类到斟饮的各(ge)个程序均(jun)备极考究。唐、宋时兴的“斗茶”遗风在各(ge)地仍历历可(ke)寻。其中以(yi)闽南人的“茶道(dao)”和客(ke)家人的“擂茶”最见功夫。
2、其次,福建(jian)省的茶文化历史悠久,可(ke)以(yi)追(zhui)溯到唐朝。福建(jian)人民对(dui)茶的热(re)爱和追(zhui)求,使得茶文化在这(zhe)里得以(yi)传承和发展。在福建(jian),茶不仅是(shi)一种饮料,更是(shi)一种生活方式和精神寄托。无论是(shi)日常的饮茶,还是(shi)茶艺表(biao)演,都体现了福建(jian)人对(dui)茶的热(re)爱和尊重(zhong)。
3、福建(jian)种茶 饮茶已有千年历史 是(shi)茶之王国 因此福建(jian)人对(dui)茶情(qing)有独(du)钟 有喝(he)早茶的习惯(guan) 广东人喜(xi)欢(huan)喝(he)茶就像四川人喜(xi)欢(huan)吃辣,茶是(shi)他(ta)们生活中不可(ke)分割的一部分,他(ta)们把吃早饭称作吃茶。西藏(cang)地区的人们也爱喝(he)茶,他(ta)们喝(he)的都是(shi)砖(zhuan)茶或酥(su)油茶。
4、福建(jian)人之所以(yi)喜(xi)欢(huan)喝(he)茶,大多(duo)数都是(shi)因为从小就受到了浓厚的茶文化的熏陶。因为福建(jian)本地茶叶产量居全国第(di)一,无论是(shi)从小接触到的茶文化,还是(shi)街上随处可(ke)见的茶社,都反映出了福建(jian)浓厚的茶文化。传说潮汕茶最初就是(shi)从福建(jian)南部传下(xia)来的,然后才使每个人都爱上了喝(he)茶。
闽南人饮茶讲究“水、火、茶具”三要素(su)。茶具中的壶、杯、盘,或方或圆(yuan)或扁,多(duo)式多(duo)款,上镂山水人物及花鸟,玲珑精致。闽南人认为,茶具越用(yong)越珍贵,长年泡茶之壶,壶内“结牙”(即茶垢),老辈人说“结牙茶壶”即使不放茶叶也能(neng)泡出茶香;还有谁家“结牙”多(duo),谁家最有礼的说法。
福建(jian)人喝(he)茶,非常讲究“水、火、茶具”三要素(su)。水要以(yi)山泉水为最佳,火以(yi)炭火为最佳,茶具则以(yi)紫(zi)砂壶为最佳。我们知(zhi)道(dao),经常使用(yong)的茶具,里面会结上一层茶垢。福建(jian)人认为,这(zhe)层茶垢是(shi)茶具的精华,茶垢越厚,说明茶具越宝贵,爱惜得不得了。福建(jian)人请你喝(he)茶,一般不说“饮茶”,而说“吃茶”。
福建(jian)人饮茶非常讲究,从茶具的选择到水质的讲究,再到茶的种类和斟饮的方式,都有细(xi)致的考究。 《闽杂记》中记载了清代(dai)福建(jian)人饮茶的习俗(su),尤其是(shi)闽南人对(dui)于武夷小种的推崇,以(yi)及饮茶时细(xi)啜久咀的方式。 当时的社会风气中,喝(he)茶成为一种时尚,甚至有人因此而花费(fei)过多(duo)的费(fei)用(yong)。
因此,八闽形成富于地方特色(se)的茶文化。福建(jian)人饮茶,从茶具、水质、用(yong)茶种类到斟饮的各(ge)个程序均(jun)备极考究。唐、宋时兴的“斗茶”遗风在各(ge)地仍历历可(ke)寻。其中以(yi)闽南人的“茶道(dao)”和客(ke)家人的“擂茶”最见功夫。闽南茶道(dao) 据(ju)《闽杂记》载:清代(dai)“漳、泉各(ge)属(shu),俗(su)尚功夫茶。
福建(jian)人喝(he)茶,有哪些“门道(dao)”呢?茶叶 福建(jian)人喝(he)茶,非常讲究“水、火、茶具”三要素(su)。水要以(yi)山泉水为最佳,火以(yi)炭火为最佳,茶具则以(yi)紫(zi)砂壶为最佳。我们知(zhi)道(dao),经常使用(yong)的茶具,里面会结上一层茶垢。福建(jian)人认为,这(zhe)层茶垢是(shi)茶具的精华,茶垢越厚,说明茶具越宝贵,爱惜得不得了。
把晾晒后的干(gan)茶叶放到厕所或者(zhe)鞋(xie)子里面,具有防(fang)潮除臭的作用(yong)。如果是(shi)汗脚(jiao)的朋友(you)可(ke)以(yi)在鞋(xie)垫下(xia)面铺(pu)一些晒干(gan)的茶叶不仅防(fang)潮,除臭作用(yong)也相当明显。驱(qu)除蚊虫 将(jiang)冲泡过的茶叶晒干(gan), 在夏季黄(huang)昏点燃,可(ke)代(dai)替蚊香驱(qu)除蚊虫,而对(dui)人无害。治疗香港脚(jiao) 绿(lu)茶含有单宁酸,具有强烈杀菌作用(yong),尤其对(dui)治疗香港脚(jiao)有特效。
②选红茶泡脚(jiao),可(ke)以(yi)驱(qu)寒(han)散湿,因为红茶性质很温和,含有较多(duo)的咖啡碱、茶多(duo)酚等营养(yang)物质,有效去除身(shen)体内的湿气,若能(neng)再加几片生姜,可(ke)以(yi)有效去除身(shen)体内的寒(han)湿,缓解腰酸背痛等疼痛。痛经者(zhe)用(yong)红茶泡脚(jiao),还可(ke)以(yi)有效缓解痛经。
都可(ke)以(yi)用(yong)来做菜;如果从做菜的效果来看(kan),红茶、绿(lu)茶、普洱茶、乌龙茶的效果相对(dui)好一些,花茶就要差一些;从茶叶质量来看(kan),一些香味淡,茶梗多(duo)、叶有虫眼的茶叶就不能(neng)用(yong)于做菜。铁观音属(shu)于乌龙茶,是(shi)一种半发酵茶,其香气浓烈持久,汤色(se)金黄(huang),甘醇爽口,具有健(jian)胃消(xiao)食的作用(yong),适(shi)用(yong)于油腻味浓的菜肴。
用(yong)茶叶可(ke)以(yi)护发。有些人的头发比较干(gan)枯(ku),而且容易发叉(cha),可(ke)以(yi)尝试在洗完(wan)头发以(yi)后再用(yong)茶水冲洗,坚持一段时间可(ke)以(yi)看(kan)出明显的改变,头发会变得乌黑发亮有光(guang)泽,比很多(duo)护发素(su)都有效果。当然茶叶还有其他(ta)的一些妙用(yong),这(zhe)里就不一一赘述了,喜(xi)欢(huan)喝(he)茶的朋友(you)可(ke)以(yi)参考一下(xia)这(zhe)些用(yong)法,让茶叶的效用(yong)发挥到最大。
另外,还有人将(jiang)隔夜茶来用(yong)做别(bie)的用(yong)途,不知(zhi)道(dao)有没有人试过,但是(shi)大部分爱美的人是(shi)应(ying)该的知(zhi)道(dao)。
茶叶除了可(ke)以(yi)作为饮品饮用(yong)以(yi)外,其实还有很多(duo)功效的。茶叶可(ke)以(yi)用(yong)于食品中制作成各(ge)种抹茶食品,还可(ke)以(yi)用(yong)来制作珍珠奶茶。另外,茶叶还能(neng)用(yong)于生活中。
1、有喝(he)茶。福州高湖村有喝(he)茶,福州高湖村位于福建(jian)省福州市仓山区连江南路,村里的老人,闲暇之余都会聚(ju)在老人活动中心,打打牌、喝(he)喝(he)茶,悠闲自在。
2、高湖村。根据(ju)查询福州市工商局官网得知(zhi),福州市高湖村人群居住密集,导(dao)致有超过五(wu)十家快餐店(dian)在此聚(ju)集,是(shi)福州市快餐店(dian)最多(duo)的村落。福州市,简称“榕(rong)”,别(bie)称榕(rong)城,古称闽都,福建(jian)省辖地级市、省会、Ⅰ型大城市。
3、在闽侯大湖乡东墘村的幽幽山谷中,有着一大片古厝,非常壮观,幢幢粉墙黛瓦、飞檐翘角,堪(kan)称闽侯目前保存最完(wan)好、且面积最大的古民居群 溪源寨 鸿尾乡溪源村是(shi)一座(zuo)古寨,布(bu)局奇特且设施完(wan)善,具有传奇色(se)彩。
4、高湖革命据(ju)点村位于福州市仓山区盖山镇高湖村。历史、沿(yan)革、文化底蕴等 福州市仓山区盖山镇高湖村有着丰富的民俗(su)文化资源,其中高湖舞龙尤为突出。高湖舞龙,技艺高超,历史悠久。97年3月代(dai)表(biao)中国队,参加在比利时布(bu)鲁(lu)塞尔举行的第(di)四届“欧(ou)亚杯”龙狮邀请赛,获得金牌。
5、靠近福州著名景点三坊七巷、省博(bo)物馆,可(ke)放一日游。辛弃疾(ji)游福州西湖时写道(dao):“若阴有雨更好,石(shi)未婚(hun)。”福州好玩的地方推荐5:福州国家森林公园。福州国家森林公园又称福州植(zhi)物园,是(shi)福建(jian)省第(di)一座(zuo)国家森林公园,也是(shi)中国十大森林公园之一。位于福州北郊新店(dian)镇赤桥村。
福建(jian)人爱茶,多(duo)数是(shi)从小被浓厚的茶文化熏陶出来的,爱茶源自福建(jian)当地的茶叶产量居于全国之首,不论是(shi)从小便接触的待客(ke)之道(dao)--倒茶,还是(shi)街上随处可(ke)见的茶社,都体现了福建(jian)茶文化的浓厚。我就是(shi)福建(jian)人,很喜(xi)欢(huan)去春(chun)山清晓喝(he)茶,觉(jue)得他(ta)们家茶馆的味道(dao)很纯(chun)正。
福建(jian)人对(dui)茶的热(re)爱体现在日常生活中,无论是(shi)在闽南还是(shi)闽北,人们都有自己独(du)特的饮茶习惯(guan)。 闽南人偏爱乌龙茶,福州人则更倾向于花茶,而闽北和闽东人则分别(bie)饮用(yong)乌龙茶和绿(lu)茶。 福建(jian)的茶文化丰富多(duo)彩,各(ge)地都有自己特色(se)的茶道(dao)。例(li)如,闽南的茶道(dao)和客(ke)家的擂茶都极具特色(se)。
福建(jian)人喝(he)茶,非常讲究“水、火、茶具”三要素(su)。水要以(yi)山泉水为最佳,火以(yi)炭火为最佳,茶具则以(yi)紫(zi)砂壶为最佳。我们知(zhi)道(dao),经常使用(yong)的茶具,里面会结上一层茶垢。福建(jian)人认为,这(zhe)层茶垢是(shi)茶具的精华,茶垢越厚,说明茶具越宝贵,爱惜得不得了。福建(jian)人请你喝(he)茶,一般不说“饮茶”,而说“吃茶”。
福建(jian)既是(shi)茶之王国,福建(jian)人对(dui)茶自然情(qing)有独(du)钟。闽南民间有“宁可(ke)百日无肉(rou),不可(ke)一日无茶”的俗(su)语(yu);闽北山民也有“宁可(ke)三日无粮(liang),不可(ke)一日无茶”的俗(su)语(yu)。在许(xu)多(duo)地方,人们均(jun)有早晚(wan)饮茶的习惯(guan),对(dui)茶的依恋几乎到了迷(mi)醉的地步。
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